20130212-paradicsomos-teszta.md

Paradicsomos tészta

Hozzávalók a szószhoz (2-3 adag)

• 1 doboz sűrített paradicsom
• 1 konzerv paradicsompüré
• 1 nagy fej vöröshagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 teáskanál bazsalikom
• 1 teáskanál oregano
• só, bors, olaj

Elkészítés

Az olajon üvegesre pároljuk a felkockázott hagymát, majd hozzáadjuk a fokhagymát. Kisebb adagokban hozzáöntjük a sűrített paradicsomot, majd belekanalazzuk a paradicsompürét. Ha átmelegedett, hozzáadjuk a fűszereket, és összeforraljuk. Fejenként kb. 80-100 gramm tésztával tálaljuk.